sexta-feira, 7 de novembro de 2014

MISSÃO, VISÃO E VALORES

Missão: Temperar o alimento e a vida das pessoas através de condimentos saudáveis, naturais e práticos.

Visão: Tornar-se referência em POA-RS  como fonte confiável para uma alimentação saudável e saborosa  até 2016.   


Valores: Respeito, Confiança,  Qualificação, Inovação,  Responsabilidade,  Sustentabilidade Econômica, Social e Ambiental.

quinta-feira, 11 de setembro de 2014

                               SAL DE ERVAS


                             20gr


 50gr


 100gr







quinta-feira, 28 de agosto de 2014


ATELIÊ DE ERVAS

A ideia de fazer o Ateliê de Ervas surgiu da vontade de preparar para a minha família uma alimentação saudável e nutritiva. Para a minha surpresa, uma receitinha simples que vi uma nutricionista apresentando na TV virou a base da minha cozinha; ao distribuí-la como lembrancinha no aniversário do meu filho, várias pessoas me pediram mais, veio então a ideia de fazer uma produção em larga escala, podendo, assim, ajudar também outras pessoas a reduzir a quantidade de sal ingerida, sem perder o sabor da comida.Que tal uma alimentação com mais sabor, utilizando 50% menos da quantidade do sal de cozinha? É isso que o Ateliê de Ervas vem propor: sabor, saúde e praticidade na preparação dos alimentos.

Uma dieta rica em sódio pode trazer sérias conseqüências para a saúde, segundo a OMS (Organização Mundial de Saúde), uma pessoa pode consumir até 2g de sódio por dia, o equivalente a 5g de sal, se for considerado que cerca de 40% do sal é composto de sódio. Sal em excesso aumenta o risco de hipertensão arterial, doenças cardíacas, acidente vascular cerebral (AVC) e comprometimento da função renal.O uso de ervas na preparação dos produtos do Ateliê de Ervas traz números benefícios, como segue abaixo para o nosso primeiro produto, o “Sal  de Ervas”.

"SAL de ERVAS "


ALECRIM:  
Possui grandes quantidades de substâncias antioxidantes; o consumo da erva é indicado em casos e reumatismo, má circulação, dores de cabeça, cólicas menstruais, além de ser um ótimo digestivo.

MANJERONA:
Auxilia no tratamento de problemas estomacais e intestinais, problemas respiratórios, além de ajudar no alívio de dores por cólicas menstruais, reumatismo e torcicolo.

ORÉGANO:
Ótimo condimento aromático utilizado como digestivo e estimulante circulatório, estimula a resposta imune do organismo e diminui a formação de gases.

SAL MARINHO:
O sal marinho resulta da evaporação da água do mar, sem passar pelo processo de refinamento como o sal de cozinha comum, por isso ele mantem todos seus minerais naturalmente e sem aditivos químicos. Um dos benefícios do sal marinho é fornecer minerais importantes para o organismo como o iodo, na quantidade certa, combatendo assim, doenças como o bócio ou problemas na tireoide, sem aumentar o risco de outras doenças, desde que consumido nas quantidades indicadas pela OMS.